kateringmakanan.co.id - Di dunia yang penuh dengan pilihan makanan, gaya hidup pescatarian telah muncul sebagai pilihan yang menarik sekaligus menyehatkan bagi mereka yang mencari makanan bernutrisi seimbang dan diperoleh dari sumber yang berkelanjutan. Berdasar pada perpaduan makanan nabati dan makanan laut, gaya hidup pescatarianisme telah mendapatkan popularitas karena potensinya untuk menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan individu dan lingkungan. 

Dengan menerapkan pola makan yang memprioritaskan buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian serta memasukkan tambahan nutrisi yang kaya dari ikan dan makanan laut, setiap orang dapat mendapat manfaat Kesehatan seperti peningkatan kesehatan jantung, fungsi kognitif, dan kesejahteraan secara keseluruhan. Gaya hidup pescatarian ini telah menawarkan beberapa manfaat potensial, seperti berikut:

1.    Kesehatan Jantung
Konsumsi ikan berlemak seperti salmon dan trout menyediakan asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan profil lipid darah.

Baca juga: Memahami Prinsip Utama Gaya Hidup Pescatarian

2.    Manajemen Berat Badan
Pola makan pescatarian, yang biasanya kaya akan buah-buahan, sayuran, dan protein tanpa lemak, dapat mendukung manajemen berat badan dan penurunan berat badan yang sehat.

3.    Peningkatan Fungsi Otak
Asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam ikan dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik dan dapat mengurangi risiko penurunan kognitif seiring bertambahnya usia.

4.    Mengurangi Risiko Penyakit Kronis
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pescatarian memiliki risiko yang lebih rendah terhadap kondisi kronis tertentu, termasuk diabetes tipe 2 dan hipertensi, jika dibandingkan dengan individu yang mengonsumsi makanan tinggi daging merah.

5.    Asupan Nutrisi yang Seimbang
Pola makan pescatarian yang terencana dengan baik dapat memberikan nutrisi penting seperti protein, vitamin, mineral, dan serat, serta relatif rendah lemak jenuh.

Baca juga: Jenis Ikan untuk Membuat Hidangan Fish and Chips

6.    Keberlanjutan Sumber Makanan
Memilih hidangan laut daripada daging yang berasal dari darat dapat lebih ramah lingkungan, karena sering kali memiliki jejak karbon yang lebih rendah dan lebih sedikit dampaknya terhadap sumber daya lahan.

7.    Makanan Kaya Antioksidan
Makanan nabati, yang merupakan bagian penting dari pola makan pescatarian, kaya akan antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Penting untuk dicatat bahwa manfaat kesehatan dari gaya hidup pescatarian bergantung pada kualitas pilihan makanan dan keseimbangan pola makan secara keseluruhan. Untuk memaksimalkan manfaat ini, sangat penting untuk fokus pada konsumsi berbagai macam makanan kaya nutrisi dan membuat pilihan yang tepat terkait pemilihan makanan laut untuk meminimalkan potensi kesehatannya. Di sarankan juga untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli nutrisi sebelum Anda memutuskan untuk mengikuti gaya hidup pescatarian.

Baca juga: Pilihan Jenis Ikan Terbaik untuk Diasap