kateringmakanan.co.id - Makan ikan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jantung, terutama karena ikan mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat. Berikut adalah beberapa manfaat utama makan ikan untuk kesehatan jantung:

1.    Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Konsumsi rutin asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam ikan telah terkait dengan pengurangan risiko penyakit jantung. Omega-3 membantu mengurangi peradangan dalam arteri dan mengurangi pembentukan plak yang dapat menyumbat aliran darah.

2.    Menurunkan Tekanan Darah
Omega-3 dalam ikan juga dapat membantu mengatur tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Ini membantu menjaga tekanan darah tetap dalam rentang yang sehat.

3.    Meningkatkan Profil Lipid
Asam lemak omega-3 dapat meningkatkan profil lipid dengan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Ini membantu mengurangi risiko pengerasan arteri.

Baca juga: Mengenal Jenis-Jenis Salmon

4.    Mencegah Aritmia
Omega-3 dapat membantu mencegah aritmia, yaitu gangguan irama jantung yang dapat mengakibatkan serangan jantung. Ini dapat menjaga irama jantung tetap teratur.

5.    Mengurangi Pembekuan Darah
Omega-3 membantu mencegah pembekuan darah yang berlebihan, mengurangi risiko pembentukan bekuan darah yang dapat menyumbat arteri dan menyebabkan serangan jantung atau stroke.

6.    Mengurangi Risiko Infark Miokard (Serangan Jantung)
Konsumsi ikan secara teratur telah terkait dengan pengurangan risiko serangan jantung. Omega-3 membantu melindungi jantung dari kerusakan.

7.    Mengurangi Peradangan
Omega-3 memiliki sifat antiinflamasi, yang dapat mengurangi peradangan dalam arteri dan jaringan jantung. Peradangan yang kronis dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Baca juga: 12 Cara Memasak Udang ke dalam Berbagai Hidangan

8.    Meningkatkan Elastisitas Pembuluh Darah
Asam lemak omega-3 dapat membantu meningkatkan elastisitas pembuluh darah, yang membantu menjaga aliran darah yang lancar dan mengurangi tekanan pada jantung.

9.    Stabilkan Ritme Jantung
Omega-3 dapat membantu menjaga ritme jantung yang stabil dan mengurangi risiko aritmia yang berpotensi fatal.

Penting untuk mencatat bahwa manfaat ini terkait dengan konsumsi ikan yang rendah lemak dan rendah merkuri, seperti salmon, sarden, mackerel, atau trout. Pilihan ikan ini lebih baik untuk kesehatan jantung daripada ikan besar yang mungkin mengandung tingkat merkuri yang lebih tinggi. Penting juga untuk mengonsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan sehat secara keseluruhan.

Baca juga: Beginilah Cara Membuat Tom Yum Udang